北海道の広大な放牧牧場でのびのびと暮らす牛たちから搾る牛乳は、それだけで特別なもの。「SNOWS（スノー）」は、脂肪分が高く濃厚な味わいになる冬に搾る放牧牛乳など、こだわりの原材料を使用して作られる冬季限定のスイーツブランドです。
今回ご紹介するスノーサンドは、冬の放牧牛乳を使って仕上げたリッチな味わいの生チョコレートを、直火で熱したオリジナル鉄板で挟みひとつひとつ丁寧に焼き上げたラングドシャでサンドしたもの。
食べてみると、カリッと香ばしいラングドシャの中から、とろりとなめらかな生チョコレートが口いっぱいに広がります。特に生ホワイトチョコレートは、香りも味わいもとってもミルキーで、冬の放牧牛乳のコクのある美味しさを堪能できる美味しさ。
パッケージデザインには“山の版画家”大谷一良氏の作品が使用されています。北海道の雪と山を連想させるレトロなデザインが施された缶やボックスは、食べ終わった後も取っておきたくなる愛らしさ。
冬の北海道の美味しさを味わうスイーツを贈り物に。“冬季限定”という特別感とともに、お世話になった方へ感謝の想いを伝えて。
今回ご紹介したのは……
SNOWS https://snows-winter.com/
Text: Emi Matsubayashi
