X JAPAN のリーダーでドラマー、ピアニスト、そして作詞・作曲を手掛ける音楽家として、世界的に活躍するYOSHIKI。2009年より、ナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり醸造家でもあるロブ・モンダヴィJr.とコラボレーションし、「Y by YOSHIKI（ワイ・バイ・ヨシキ）」のプロデュースも手掛け、カリフォルニアワインにおいて、日本最大級の売上を誇る。
今回、タッグを組んだポメリー（POMMERY）は、史上初のブリュットナチュール（辛口）シャンパーニュを誕生させ、現在のシャンパーニュ・スタイルを確立させた、名門シャンパーニュメゾンだ。
革新的な両者が出合い、YOSHIKI 初となるシャンパーニュブランド「Y by YOSHIKI
×CHAMPAGNE POMMERY」が誕生した。1836年創業のポメリーの長い歴史の中でも、著名人の名を冠したブランドは初めてとなる。
YOSHIKI とポメリーは、2019年から新しいシャンパーニュのDNAについて議論や試飲を繰り返し、その探求心と醸造責任者のクラフツマンシップにより、ようやく両者が追求するスタイルやクオリティ、精神、味わいを完璧に表現するシャンパーニュが完成した。
ブドウはシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエからなる伝統的なシャンパーニュのブレンド。主にコート・デ・ブランとモンターニュ・ド・ランスの40の厳選された村のブドウを使用している。
エレガントで快活なファーストノートから、小さな赤い果実を思わせるフレッシュな香りが口の中で丸く広がる、繊細で豊潤な味わい。YOSHIKIのピアノの音色のように長い余韻を残す、魅力的な1本だ。
Y by YOSHIKI × Champagne POMMERY（ワイ・バイ・ヨシキ × シャンパーニュ ポメリー）
https://www.yoshiki-pommery.com\