世界初出店となる「GODIVA Bakery ゴディパン 本店」のコンセプトは「町のパン屋さん meets ゴディバ」。日本で独自の進化を遂げた菓子パン、総菜パンを、ショコラティエの新たな発想で再解釈し、懐かしさと新しさの融合を提案していく。
ラインナップは全28種類。ショコラティエ ゴディバだからこそ表現できる、オリジナリティに富んだパンをバラエティ豊かに取り揃えた。
チョコレートを心ゆくまで堪能できる「コロネ」は、3種類（ショコラ、ストロベリー、抹茶）のクリームにあったパン生地をそれぞれ選定。店内で仕上げるクリームとともにダークチョコレートのバーが入り、食感も楽しい逸品だ。ほかにも、カカオフルーツジュースをカスタードの中に練りこんだ「カカオフルーツのクリームパン」、カカオ分55％のチョコレートをアクセントに加えたカレーフィリングがポイントの「ショコラティエのカレーパン」など、チョコレート、カカオという素材の面白さ、幅広さや可能性の広がりが感じられる。
ベルギーのオープンサンドをゴディバ流にアレンジした「タルティーヌ」や、おやつやテーブルパンとしてご家族や友達と分けて食べるのにぴったりな「わけわけパン」、カカオの実のかたちの「ショコラの実」、「ふわもち生ドーナツ」、「ショコラステッキ」など、さまざまなオケージョンで楽しめるメニューもふんだんにラインナップしている。
1972年から50年に渡り日本で培ってきた経験に裏打ちされた、ショコラティエの神髄を、世界初となるゴディバのベーカリーショップ「ゴディパン」で存分に味わって。
GODIVA Bakery ゴディパン 本店
オープン日／2023年8月4日（金）11:00～
所在地／東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館 1F
営業時間／11:00～20:00
TEL／03-6665-7916
定休日／不定休（東京交通会館に準ずる）
https://www.godiva.co.jp/godipan/
Text: Aya Hasegawa
