フレンチ / frenchfood
LIFESTYLE / NEWS
「TROIS VISAGES」の食材ロスを主役に据えたランチメニュー。毎月最終水曜日限定で、初回は4月24日(水)
By AYA HASEGAWA、NANAMI KOBAYASHI
LIFESTYLE / GOURMET
「おいしい」を追求することで人と人をつなげ、食の未来を守る──表参道「HYÈNE(イェン)」エグゼクティブシェフ 木本陽子インタビュー
By YUKA KUMANO、RIEKO SHIBAZAKI
LIFESTYLE / CULTURE & LIFE
母ジェーン・バーキンは「ユニーク、エキセントリック、そして道徳的」──シャルロット・ゲンズブール、母を語る【50 SHADES OF ME】
By RIEKO SHIBAZAKI、YAKA MATSUMOTO
LIFESTYLE / TRAVEL
極上オーベルジュ3軒と究極の魚を供する新名店を厳選──ローカルフードの極みを味わう美食旅【【癒しとパワーを感じる日本の旅 Vol.2】
By YUKA KUMANO、MAKI HASHIDA、YAKA MATSUMOTO
LIFESTYLE / GOURMET
成功の秘訣は「ハードワークと集中力」──英国最年少でミシュランスターを獲得。トム・エイキンズシェフにインタビュー
By KYOKO NAKAYAMA、SAORI ASAKA